Coöperatie van wijnboeren uit de omgeving van Florensac, in de Hérault. Zeer moderne faciliteit: ‘Vinipolis’, waar duurzaam wordt gewerkt, en de zonnepanelen de cave van elektriciteit voorzien. Het is niet de goedkoopste coöperatie, maar de geleverde kwaliteit maakt die prijzen meer dan waar.