0
No products in the cart.

Reyneke Organic Chenin Blanc / Chardonnay

11.95

De Chenin Blanc is de ruggegraat van deze wijn die zorgt voor het fruit en de frisheid in de wijn. De chardonnay zorgt voor de structuur en de sauvignon blanc voegt mooie citrusfruit aroma’s toe om de wijn af te ronden.

Johan Reyneke heeft een hoop wijnboeren in de regio geholpen door het conventionele wijnmaken om te zetten naar biologisch wijn maken. Door de jaren heen is hier een zeer goede relatie onstaan en de druiven voor deze wijn komen dan ook van deze boeren vandaan. Toen Johan Reyneke in 1998 de boerderij in de omgeving van Stellenbosch van zijn moeder overnam besloot hij om een totaal andere richting op te gaan. Vanaf de eerste dag heeft hij zich volledig gehouden aan de regels voor biologische landbouw, maar dat ging hem nog niet ver genoeg. Johan geloofd in de filosofie van Rudolph Steiner, die in landbouw en veeteelt gebruik maakt kruiden,mineralen en kosmische cycli (stand van de maan voor de oogst),die allen bijdragen aan een harmonieus geheel waarbij  de natuur op geen enkele manier kunstmatig gecorrigeerd hoeft te worden. Met deze vorm van Biodynamische wijnbouw is Johan een van de pioneers in Zuid-Afrika geworden. Sinds een aantal jaren wordt hij hierbij geholpen door zijn grote vriend Rudiger Gretschel die een aantal jaren werkzaam geweest is bij Boekenhoutskloof.