“Albariño’s zijn gek op lekkers uit het water. Van gefrituurde calamares tot gamba’s van de grill. Van salade met pulpo tot een stukje wit vis van de bbq. Maar ook echt een wijn om te drinken bij een salade met abrikozen dan wel perziken. Past goed bij: vis, schaaldieren, maaltijdsalades, paella”
James Suckling: 92/100 punten
