Xavier Vignon is een begenadigde wijnmaker zonder oogkleppen. Voor een fransman als wijnmaker werken in Australië, bij Moet Chandon (waar hij nog altijd als wijnconsultant actief is, evenals Vieux Telegraphe in Chateauneuf du Pape) is vrij uniek. Maar zijn hart ligt in de Rhône, waar hij nu al jaren onder eigen naam diverse Rhône appelaties maakt. Hij werkt hierbij nauw samen met bevriende wijnboeren. Het resultaat is formidabel: prijzen rollen binnen, en alle wijnen zijn ware raspaarden.
Xavier – Côtes du Rhône
€14.50
De Grote Hamersma geeft deze wijn een 9! Hij kreeg ook nog een ster in de Franse Guide de Hachette van 2009. De bloemige geur valt direct op bij het opentrekken van deze prachtige fles. De druif Grenache levert de volheid en het droppige, de syrah de pepers en de structuur en de mourvèdre die typische fruitsmaken die de Rhône-wijnen zo verleidelijk maken.
